חשש להרעלת מזון במסעדת יוקרה בתל אביב
משרד הבריאות פתח בבדיקה בעקבות אשפוז שתי נשים הרות שאכלו במסעדת היוקרה טופולופומפו שבמרכז תל אביב מחשש להרעלת מזון. הן סבלו מבחילות והקיאו. 16 סועדים סבלו ממחלת מעיים בחודש האחרון, כך פורסם באתר YNET.
מהמשרד נמסר כי התקבל דיווח בלשכת הבריאות במחוז תל אביב על חשד להרעלת מזון במסעדה ונפתחה בדיקה בעניין.
צוות מפקחים נשלח למקום מחשש להרעלת מזון, ובעקבות הבדיקה הודיע משרד הבריאות כי “העסק נסגר בהסכמה עד לתיקון הליקויים. משרד הבריאות ממשיך בביצוע החקירה האפידמיולוגית”.
מפקחים של מחלקת בריאות הסביבה במשרד הבריאות ערכו בקרה במסעדה ולקחו דגימות מזון למעבדה. ביום שישי התקבל הדיווח בלשכת הבריאות במחוז תל אביב על חשד להרעלת מזון במסעדת טופולופומפו ונפתחה בדיקה בעניין. הבוקר יצא למסעדה צוות המפקחים: “ללשכת הבריאות במחוז תל אביב הגיע דיווח מפורטל המזון ביום שישי על תחלואת מעיים של תשעה אנשים לאחר שאכלו במסעדת טופולופומפו. גורמי המקצוע פתחו בחקירה אפידמיולוגית לבירור פרטי האירוע על מנת לבדוק קשר בין המקרים”, נמסר בהודעת משרד הבריאות, “מהביקורת עלה כי לא הייתה הקפדה מלאה על נוהלי עבודה וכן חריגה מתנאי האישור. המפקחים הורו על הפסקת הפעילות במקום והעסק נסגר בהסכמת הבעלים. בנוסף, ניטלו דגימות מזון שנשלחו לבדיקות מעבדה. לאחר תיקון הליקויים, תערך ביקורת נוספת והעסק ייפתח לאחר קבלת אישור מהמשרד”.
אחד החשדות המרכזיים שנבדקים הוא הימצאות של חיידק הליסטריה, שמסוכן במיוחד לנשים הרות. לחיידק הליסטריה תתי זנים רבים, כשהמסוכן והשכיח ביניהם הוא ליסטריה מונוציטוגנס. מדובר בחיידק סביבתי המצוי באדמה, בעיקר בהפרשות של בעלי חיים נגועים או במי ביוב, ובמזונות שונים.
טופולופומפו היא מסעדה בסגנון אסיאתי הנחשבת לאחת היקרות בישראל, אשר ממוקמת ברחוב ולטר מוזס בתל אביב.
המסעדה נמסר כי “מסעדת טופולופומפו עושה שימוש במוצרי גלם נבחרים ישראלים וגם מרחבי העולם באיכות גבוהה ביותר. אנו מאכילים על בסיס יומי רבבות לקוחות חוזרים משך שנים. עם קבלת התלונה החריגה הוזמנה בדיקה על ידי גורם מקצועי, חיצוני המנטר את פעילות המסעדה לרבות המטבח. בנוסף, אנו סוגרים מרצון לכ-48 שעות כדי לאפשר בדיקה של משרד הבריאות. למען הזהירות, אנו מחטאים את כל מערכות המסעדה ונפטרים ממזון קודם רק כדי לשלול כל דבר. להבנתנו, מדובר בחשד למקרה חריג מאוד ונקודתי, היות שכשל כללי היה עולה בבדיקות השוטפות שאנחנו מקיימים בשגרה, והיה מתבטא בתלונות המוניות. אנו דואגים, לא ישנים, מחבקים במחשבה את הנשים הללו. מייחלים לבריאותן ומאחלים להן רפואה שלמה בכל לב”.
הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:
קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.
קבוצת הנדל”ן – לחצו כאן.
קבוצת צפון ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מרכז ת”א – לחצו כאן.
קבוצת דרום ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מזרח ת”א – לחצו כאן.
קבוצת יפו – לחצו כאן.
קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.
לדף הפייסבוק של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לעמוד האינסטגרם של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לערוץ הטלגרם של “תל אביב אונליין – לחצו כאן.
תגובות