נמס בפה: 8 מקומות לאכול צ'יזבורגר מושחת בתל אביב

המבורגר טוב מתחיל בבשר איכותי, אבל לא מעט חובבי המנה יגידו שהגבינה היא זו שעושה את כל ההבדל. מצ'דר וגאודה ועד אמנטל, מוצרלה, רקלט וגבינות כחולות – יצאנו לבדוק איפה בתל אביב מגישים צ'יזבורגרים שכדאי להכיר.

המוסד

כתובת: שלמה אבן גבירול 67, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – רביעי ושבת: 11:30-1:30 | חמישי ושישי: 11:30-2:30.

דירוגים: ציון גוגל: 4.2/5 (2.5 אלף ביקורות) | וולט: 8/10 (500 ביקורות).

הצ'יזבורגר: בתפריט של המוסד תמצאו כמה שילובים של קציצת בקר עם גבינה: קציצת סמאש כפולה – 200 גרם בר בקר בלחמניית המבורגר עם ארוגולה, מיונז, צ'דר אנגלי, חמוצים, בצל צרוב וריבת הואיי מנגו צ'ילי (59 שקלים), צ'יזבורגר קלאסי – קציצת בקר בלחמנייה עם אלף האיים, חסה, עגבנייה, בצל סגול, חמוצים וצ'דר אנגלי (53 שקלים), גרסה טבעונית – ‫קציצת ביונד מיט בלחמנייה עם חסה אייסברג, עגבנייה, בצל סגול, גבינת צ'דר טבעונית ומיונז טבעוני (59 שקלים).

המקום מציע גם גרסאות שף של המבורגרים בשילוב גבינה – המבורגר קפרזה – קציצת בקר בלחמנייה עם מיונז, אורוגולה, ריבת שרי, גבינת מוצרלה וחמאת פסטו (59 שקלים), המבורגר המוסד – קציצת בקר בלחמנייה רכה עם ארוגולה, מיונז, מלפפון חמוץ, גבינת גאודה הולנדית, עגבנייה ובצל צרובים על הפלנצ'ה (59 שקלים), המבורגר אל צ'אפו  – קציצת בקר בלחמנייה עם ארוגולה, צ'דר אנגלי, חמאת טבסקו, איולי פלפלים הבנרו, חלפניו מוחמץ, סלסת עגבניות (60 שקלים), המבורגר ארץ הפלאות – קציצת בקר בלחמנייה עם אורוגולה, איולי פירות יער, גבינת בושה וריבת בצל (60 שקלים), המבורגר טראמפ – קציצת בקר בלחמנייה עם חסה אמריקאית, עגבנייה, איולי וויסקי תוצרת הבית, ביצת עין, אווז צלוי וטבעת בצל קריספית בטמפורה (60 שקלים), המבורגר של יושע – קציצת בקר מושרת בחמאה, בלחמנייה עם חסה, תבשיל כרישה בשמנת, רוטב יין וגבינת קממבר (59 שקלים), המבורגר פורטו – קציצת בקר בלחמנייה עם איולי בצל מקורמל, אורגולה, פטריית פורטבלו ממולאת מיקס גבינות ובזיליקום צלויה בפאנקו (64 שקלים).

מה עוד בתפריט: לחמניות בורגר עם קריספי צ'יקן או בשר מפורק ותוספות כמו צ'יפס כמהין פרמז'ן, פוטטוס, כנפיים, נאגטס ועוד.

בורגר סטיישן 23

כתובת: שארית ישראל 23, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון: 10:00-00:00 | שני – רביעי: 10:00-2:00 | חמישי ושישי:10:00 עד 6 בבוקר למחרת | שבת: 10:00-4:00.

דירוגים: ציון גוגל: 4.6/5 (2.2 אלף ביקורות) | וולט: 9.2/10 (500 ביקורות).

הצ'יזבורגר: בורגר 70 ג’מבו – המבורגר בקר 300 גרם מעל תוספת 100 גרם בשר מיקס טחון עם בצל ופלפל פיקנטי וגבינת צ'דר. מוגש בלחמנייה עם עגבנייה, בצל סגול, חסה אייסברג, מלפפון חמוץ, רוטב הבית ורוטב שום (79 שקלים). התפריט מציע גם צ'יזבורגר בקר אנטריקוט – 200 גרם בקר מוגש בלחמניית בריוש עם חסה מסולסלת, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל ורוטב סטיישן (74 שקלים).

מה עוד בתפריט: המבורגר בקר קלאסי, המבורגר טלה, המבורגר שווארמה אנגוס, קריספי צ'יקן בלחמניית המבורגר, נאגטס, עראיס, מסאחן שווארמה פרגית ומסחן שווארמה עגל עם כבש, צלחת חומוס שווארמה ותוספות כמו צ'יפס, פוטטוס, טבעות בצל, כדורי פירה ועוד.

פרוזדור

כתובת: מנדלי מוכר ספרים 6, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – שבת: 12:00-00:00.

דירוגים: ציון גוגל: 4.5/5 (9.6 אלף ביקורות).

הצ'יזבורגר: בפרוזדור תמצאו שלל גרסאות המשלבות גבינה וקציצה של 170 גרם בלחמנייה, כולם בגרסת סמאש בורגר – אנתוני זצ"ל פיקנטי – גבינת פרובולנה, נקניק מורטדלה ומיונז פפרונציני (70 שקלים), המשרד של אבא – ‫ריבת בייקון ובצל, תערובת של גבינה כחולה וגרוייר, עגבנייה, מיונז וארוגולה בשמן זית (70 שקלים), כחול מעושן – גבינת צאן כחולה, בייקון, ארוגולה, מיונז בלסמי ובצל סגול כבוש (70 שקלים), אלוף בצלות – ‫מיונז שום, גאודה, בצל מקורמל, טבעות בצל ובצל כבוש (68 שקלים), עשן קדוש – ‫פלפל חלפניו מצופה פירורי לחם ומטוגן, גאודה, בייקון, עגבנייה, בצל סגול ורוטב כתום (70 שקלים), ‫

פייק שאק – ‫רוטב כתום, צ'דר, חסה ועגבנייה (68 שקלים), רובן מקנא – ‫קורנדביף מעושן, גבינת אמנטל, כרוב חמוץ, רוטב אלף האיים, בצל מקורמל ועגבנייה (70 שקלים), אל תזמין – ‫ריבת בייקון ובצל, צ׳דר, מלפפון חמוץ, רוטב כתום, עגבנייה וטבעת בצל מטוגן (68 שקלים), תודה על העישון – ‫רוטב BBQ, מוצרלה מעושנת, בייקון, בצל לבן ומלפפון חמוץ (68 שקלים), המבורגר גיהנום חריך ביותר – ‫פלפל חריף קלוי כבוש וטרי, רוטב גיהנום מחמאה ופלפל קרוליינה ריפר, גבינת גאודה וחסה (68 שקלים), קסטרו אל פרזידנטה – חזיר צלוי במיץ תפוזים, האם מעושן, גבינת אמנטל, מלפפון חמוץ, חרדל ומיונז (70 שקלים), הכי טעים זה בחינם – בייקון מטוגן במייפל, מיונז וחרדל דיז׳ון על לימון, בצל סגול, מלפפון חמוץ, גאודה, ביצת עין ועירית (70 שקלים).

מה עוד בתפריט: המבורגרים ללא גבינה כמו המבורגר הביביקיו – עם בשר בקר מפורק, רוטב ברביקיו, סלט קולסלאו, חמוצים ובצל, אל רינו – ‫בצל מקורמל, מיונז חרדל, סלט קולסלאו ומלפפון חמוץ (58 שקלים), הצמחוני – קציצת כרישה וסלק, בצל מקורמל,ממרח פלפלים ועלי בייבי תרד (58 שקלים), המבורגר טבעוני – קציצה טבעונית , בצל מקורמל, ממרח פלפלים, עלי בייבי תרד ועגבנייה (62 שקלים), קריספי צ'יקן בלחמנייה ועוד.

GDB

כתובת: שלמה אבן גבירול 22, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – שבת: 12:00-00:00.

דירוגים: ציון גוגל: 4.4/5 (3.4 אלף ביקורות) | וולט: 8.4/10 (200 ביקורות).

הצ'יזבורגר: המבורגר GDB – ‫המבורגר 200 גרם בשר בלחמניית בריוש עם כיפת שום שחור (אפשר להמיר בלחמניית בריוש רגילה או בלחמנייה ללא גלוטן בתוספת של 6 שקלים), אורוגולה, חלפניו, איולי שום קונפי, רוטב פלפלים, גבינת צ'דר וגאודה (67 שקלים). יש גם גרסה טבעונית – המבורגר טבעוני על בסיס חלבון סויה ואפונה מגיע בלחמניית בריוש עם עגבנייה, גבינה טבעונית, חסה, מלפפון חמוץ, קטשופ ומיונז טבעוני (59 שקלים).

מה עוד בתפריט: המבורגר קלאסי – ‫200 גרם בשר בלחמניית בריוש, עגבנייה, חסה, בצל, מלפפון חמוץ, קטשופ ומיונז, ‫‫המבורגר Ray's – קציצה מבשר חדש עסיסית במיוחד על בסיס רכיבים מהצומח (טבעוני) מוגש עם קטשופ, מיונז טבעוני, חסה, בצל, חמוצים ועגבנייה. יש גם מנת פליאו – ‫קציצת GDB מוגשת עם שום קונפי, רוזמרין, ארגולה וחלפניו. בגזרת התוספות תמצאו בתפריט – צ'יפס.

ויטרינה

סניף לילינבלום

כתובת: לילינבלום 40, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – רביעי: 12:00-23:00, חמישי: 12:00-00:00 | שישי ושבת: סגור.

דירוגים: ציון גוגל: 4.5/5 (4 אלף תגובות) | וולט:8.4/10 (500 תגובות).

סניף אבן גבירול

כתובת: שלמה אבן גבירול 36, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון-רביעי ושבת: 12:00-23:00 חמישי: 12:00-00:00 שישי: סגור.

דירוגים: ציון גוגל: (4.5/5 (7 אלף ביקורות) | וולט: 8/10 (500 ביקורות).

האוכל:

הצ'יזבורגר: Butler Cheese Burger – איולי, חמוצים, גבינה כחולה ,גאודה, ריבת בצל ואורוגולה (55 שקלים), Golden State cheese burger – שתי קציצות 100 גרם, אלף איים, גבינת צ'דר, בצל, חסה ועגבנייה (55 שקלים), Mayor Cheese Burger – מיונז,צ'ימיצ'ורי, צ'דר ,בצל מוחמץ ,עגבניות על הגריל (55 שקלים), Ototo Cheese Burger – שתי קציצות 100 גרם, אלף איים, גבינת צ׳דר, בצל מטוגן, רוטב אוטוטו (55 שקלים). המקום מציע גם גרסה צמחונית – Son of a bun Veggin – קציצה בעבודת יד, גבינת צ׳דר ,עגבניות צלויות, חסה, חמוצים, אלף איים, חרדל סילאן (55 שקלים).

מה עוד בתפריט: המבורגר קלאסי, נאגטס, קריספי צ'יקן בלחמניית המבורגר, צ'יפס עם גרידת לימון, סלט קיסר ועוד.

המבורגר גורמה 26

כתובת: מקווה ישראל 26, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – רביעי: 12:00-00:00 | חמישי-שבת: 12:00-1:00

דירוגים: ציון גוגל: 4.4/5 (4.6 אלף ביקורות) | וולט: 8/10 (500 ביקורות).

הצ'יזבורגר: המסעדה מציעה מספר גרסות המשלבות גבינות בתוך לחמניית ההמבורגר – קלאסי – בשר בקר 200 גרם, בייקון קריספי, גבינת אמנטל, רוטב ברביקיו ובצל קונפי (‏81.00 ‏שקלים), L'agneau טלה – בשר טלה, צ'דר אנגלי מיושן, פטריות ביין לבן, רוטב טרטר ועלי רוקט (79 שקלים), ‫רקלט – בשר בקר, גבינת רקלט שוויצרי, עירית, רוטב ברביקיו ורוקט (‏68 שקלים), תפוחי עץ – בשר בקר עם גבינה כחולה, ותפוח עץ מקורמל (‏68 שקלים), אמריקאי – בשר בקר, גבינת צ'דר אמריקאי כפול, בייקון קריספי, חסה מסולסלת , בצל חי רוטב קטשופ גרגרי חרדל בלחמניית בריוש עם צ'דר (81 שקלים). יש גם גרסאות טבעוניות.

מה עוד בתפריט: לראשונות תמצאו בתפריט סלט רוקפור, סלט קיסר, תפוח אדמה שלם עם יוגורט יווני ומנת כדורי גבינה עם כמהין. בהמבורגרים תמצאו גם את מנת לה טרוף – בשר בקר , איולי כמהין על בסיס מיונז , חזה אווז מעושן , טוויל פרמז'ן וגפרורי בטטה קריספי, מנת קריספי צ'יקן שהושרה בריוויון בגלייז דבש קיין, צ'דר וקולסלאו בלחמנייה. בתוספות תמצאו צ'יפס, צ'יפס בטטה ונגיסי עוף בציפוי פנקו.

הגראז'

כתובת: ראול ולנברג 24, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – רביעי: 12:00-1:00 | חמישי ושבת: 12:00-3:00 | שישי: 12:00-4:00

דירוגים: ציון גוגל: 4/5 (4.4 אלף ביקורות) | תן ביס: 4/5 (4.9 אלף ביקורות).

הצ'יזבורגר: בתפריט של הגראז' יש 2 גרסאות להמבורגר עם גבינה – המבורגר הדגל – קציצת אל קאפונה עם גבינת אמנטל, בייקון טלה קריספי וכדורי Mac And Cheese , עם תוספת בצד ושתייה קלה/שליש גולדסטאר (89 שקלים), והמבורגר אל קפונה – 220 גרם, תערובת הבית, גבינה איטלקית ועשבי תיבול (59 שקלים), Smash Crime – קציצות סמאש עם גבינת צ'דר, חסה ואיולי בלחמניה, מוגש עם תוספת ושתיה קלה (200 גרם ב-86 שקלים או 300 גרם ב-99 שקלים).

מה עוד בתפריט: המבורגר בקר קלאסי, המבורגר עם פלפלים מקסיקניים חריפים, כריך אנטריקוט, כריך חזה עוף, קריספי צ'יקן בלחמנייה עם גבינת צ'דר, כנפיים, צ'יפס, נאצ'וס עם שמנת, תפוח אדמה מדורה, הום פרייז, נקניקייה בלחמנייה ועוד.

Fat Cow

כתובת: דיזנגוף 265, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – רביעי ושישי-שבת: 12:00-00:00 | חמישי: 12:00-1:00.

דירוגים: ציון גוגל: 4.2/5 (4.1 אלף ביקורות) | וולט: 8.4/10 (500 ביקורות).

הצ'יזבורגר: Cheeseburger – לחמניה, איולי, קציצה וגבינה (69 שקלים), ‫המבורגר spicy – לחמניה, רוטב רויאל חריף, קציצה,גאודה צ'ילי, ריבת בצל וחלפניו (70 שקלים), DESTRUCTED – לחמנייה, איולי, קציצה מפורקת ופונדו גבינות (69 שקלים).

מה עוד בתפריט: המבורגר קלאסי, המבורגר טבעוני, קריספי צ'יקן בלחמניית המבורגר עם קולסלואו, צ'יפס, סלט מיקס חסות, נאגטס וכנפיים.