קרבות הסופרמרקטים בת”א: פירות וירקות במחירי שוק
כבר כתבנו כאן בעבר על כך שבתל אביב, במיוחד במרכז העיר, קמים באחרונה סופרמרקטים ללא הפסקה. התחרות הגדולה, מתברר, מובילה בשבועות האחרונים לעליית המדרגה בתחרות בין רשתות שיווק המזון בעיר כאשר במוקד – הפירות והירקות.
ההצעה לצרכנים היא פירות וירקות במחירי שוק: ברשת “ויקטורי” תל אביב כל שלישי מקיימים את שלישוק (משני אחה”צ עד רבעי בבוקר) וב”אלמה מרקט” אף הגדילו ומציעים פירות וירקות במחירי שוק במשך כל ימות השבוע, אחרי שהתחילו במתכונת הזו רק בסופי שבוע.
השלישוק של רשת ויקטורי ת”א. צילום: פרטי
אז למה זה קורה? “בשיווק אנחנו קוראים לזה lost leaders. הסופרים מורידים מחיר עד למחיר הפסד כדי שזה ימשוך קונים להיכנס לרכוש במחירי המבצע, אבל להוסיף מוצרים נוספים”, מסביר נועם אליעזר, מומחה בעולם השיווק ובעלים של חברה לאסטרטגיה ושיווק בתל אביב”.
למה דווקא פירות וירקות?
“ירקות ופירות זהו מוצר יומיומי ולכן קל ונוח יותר לרדת לסופר המקומי ולקנות אותם – זאת, לעומת קנייה של מוצרי ניקיון טיפול והגיינה או מוצרים יבשים שלרוב אנו קונים במרוכז. מעבר לכך, הסופרמרקטים לא רוצים לריב עם היבואנים והיצרנים הגדולים ולכן הם לא רוצים או יכולים להוריד את מחיר הקוקה קולה או של סבון Dove של יוניליוור או חיתולי האגיס של “קימברלי קלארק”. לירקות אין יצרן או יבואן מרכזי”.
איך להערכתך תתפתח התחרות בהמשך?
“אני מקווה שהסופרים יעברו להתחרות גם במוצרים אחרים ואני בהחלט רואה שיש סופרים שמעודדים יבוא מקביל וזה מסמן מגמה של תחרות אמיתית”
נועם אליעזר. צילום: פרטי
הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:
קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.
קבוצת הנדל”ן – לחצו כאן.
קבוצת צפון ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מרכז ת”א – לחצו כאן.
קבוצת דרום ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מזרח ת”א – לחצו כאן.
קבוצת יפו – לחצו כאן.
קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.
לדף הפייסבוק של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לעמוד האינסטגרם של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לערוץ הטלגרם של “תל אביב אונליין – לחצו כאן.
ההנחה על הירקות מסתכמת בשקלים בודדים בחשבון בד”כ, אלא אם קונים כמויות גדולות במיוחד.
כך שהמצבעים האלה לא משתלמים, בעיקר אם קונים מוצרי פרימיום יקרים כדי לקבל את ההנחה על הירקות