מתכון קליל לקיץ: חביטורטי / חלי ממן

הקיץ בשיאו והשגרה היומיומית קצת הולכת לאיבוד. אם גם אתם מחפשים רעיונות לארוחה קלילה ומהירה שמתאימה מאוד בימים החמים אבל גם ממש קל להכין אותה ועוד יותר כיף לאכול אותה – "החביטורטי" של חלי ממן היא בדיוק המנה שאתם צריכים.

כמה דקות של עבודה ויש לכם ארוחה מזינה שגם מבוגרים וגם ילדים אוהבים לאכול.

המקומון הדיגיטלי, ת"א אונליין, מגיש את המכון המלא.

 מצרכים:

1 טורטייה.

1-2 ביצים (לפי התפריט והטעם האישי).

תרסיס שמן.

1/2  פלפל אדום קצוץ.

1/4 בצל קצוץ.

חופן עלי תרד טריים.

מעט מלח ופלפל.

אופן ההכנה:

מחממים מחבת עם תרסיס שמן ומטגנים את הבצל עם הפלפל עד לריכוך קל.

מוסיפים את התרד ומאדים עד שהוא קמל. מוסיפים את הביצים הטרופות עם המלח וטורפים למקושקשת.

מניחים את המקושקשת במרכז הטורטייה, מגלגלים ומגישים. אפשר לחמם קלות את הטורטייה על מחבת יבשה לפני המילוי.

המתכון מאת חלי ממן, בעלת רשת תמיכה לאורח חיים בריא.