8 מקומות לאפרטיבו שווה / החוויה הקולינארית של תל אביב

אין כמו לסיים יום עבודה או לימודים עם כוס של יין טוב, נשנוש מוקפד ואווירה נעימה שמרמזת על ערב מבטיח.

תכירו את האפרטיבו, מסורת איטלקית שהפכה לטרנד תל אביבי אהוב.

זמן האפרטיבו, משלב קוקטייל מרענן, נשנושים קלילים אך מוקפדים ואווירה שמשדרת חופש בשעות בין הערביים.

אספנו עבורכם שמונה מקומות נבחרים בעיר לפתוח בהם את הערב – בין אם אתם מחפשים מקום לדייט מוקדם או מפגש חברי שכולו סטייל.

מסעדת פומו

המסעדה האיטלקית ברמת החייל מציעה אפרטיבו ממש כמו בארץ המגף. בהובלת השף שחר ברנע מציע המקום מבחר מנות ספיישל לצד התפריט הקבוע, קוקטיילים ותפריט יינות בכוסות.

כתובת: הברזל 11, תל אביב.

מתי: ימים ראשון עד חמישי, בין השעות 19:00-17:00.

מה בתפריט? ברוסקטה טונה וצלפים, סשימי ספרדי עם דג ים וצ’יפס ארטישוק, ריזוטו אלבה יין לבן, חמאה, פילה דג ים ניוקי עם ארטישוק ועוד.

צ’ופר אפרטיבו: הנחה של 25% על כל המנות בתפריט, כולל קוקטיילים ותפריט יינות בכוסות.

ציון גוגל: 4.4 מתוך 5, עם 3,684 ביקורות.

מסעדת פומו, צילום: אסף קרלה

נורדר

בר מסעדה עם תפריט שף בהשראת המטבח האיטלקי והצרפתי. המקום נמצא בפינת דיזנגוף ונורדאו ותמצאו בו גם בר קוקטיילים מושקע.

כתובת: דיזנגוף 245, תל אביב.

מתי: ימים ראשון עד חמישי בין השעות 19:30-17:30.

מה בתפריט: מנות ראשונות כמו טרטר שייטל ובריוש דג. מנות עיקריות כמו המבורגר, סשימי דג נא, קולורבי בתנור וקפלטי בטטה לבנה.

צ’ופר אפרטיבו: 30 אחוז הנחה על כל התפריט.

ציון גוגל: 4.3 מתוך 5, עם 667 ביקורות.

מסעדת נורדר, צילום מסך @norder.tlv

מסעדת תריסר

על רקע השקיעה בנמל מגיש השף ענר בן-רפאל פורמן תפריט אפריטיבו עם פתיחים היישר מן השדה, יינות ישראליים וקוקטיילים עונתיים.

כתובת: האנגר 12 – נמל תל אביב.

מתי: ימים שני עד רביעי, בין השעות 19:00-18:00.

מה בתפריט: התפריט כולל חמש מנות פתיח אליהן מתלווה פרוסת לחם מחמצת (עלות כל המגש הכולל את חמשת מנות הפתיחה היא 66 ש”ח, וזה בהחלט מתאים לזוג) כמו בצק פריך מטוגן ממולא בזעתר, בצל ולימון עם חריף של עגבניות ופלפלים; מנת חציל חם עם קציפת פטה ונענע ומנת תפוח אדמה מאודה ומטוגן בחמאה חומה עם תמרים וגבינת לשם מגוררת.

צ’ופר אפרטיבו: 15 אחוז הנחה על תפריט הערב הרגיל ועל כל תפריט האלכוהול, לרבות הקוקטיילים. בנוסף, שלושה יינות ישראליים יימכרו ב-44 ש”ח לכוס ו-158 ש”ח לבקבוק.

ציון גוגל: 4.4 צתוך 5, עם 229 ביקורות.

האפרטיבו של מסעדת תריסר. צילום: פביאן בראל

מסעדת אוקינאווה

מסעדת אוקינאווה היפנית הוותיקה ומסעדת הבת שלה ברחוב לבונטין משיקות את טקס ה-Shokuzen, שמשמעותו ביפנית הוא “מה שלפני האוכל”.

כתובת: נוה צדק, שבזי 46, תל אביב ורחוב לבונטין 11 בתל אביב

מתי: ימים ראשון עד חמישי בין השעות 17:00 ל- 19:00.

מה בתפריט: בוחרים כוס יין (לבן, אדום או רוזה) מתוך רשימה מוקפדת של יינות מהארץ והעולם, ובמחיר הכוס (46-56 ₪) מקבלים גם צלוחית יפנית המכסה את הכוס ובה מגוון מנות ביס מהתפריט לצד ספיישלים שנוצרו במיוחד לשעות אלו: ביס מאקי או ניגירי, דגים נאים במגוון וריאציות על מצע אורז קריספי או בתוך קונכיית אורז פריך, חטיפי אצות, אגרול, גיוזות מאודות או מטוגנות ועוד… תוכן הצלוחית מוגש כהפתעה ובלתי ניתן לבחירה, למעט הבחירה בין גרסה צמחונית לגרסה הכוללת דגים ופירות ים. כל הזמנת כוס יין תלווה בכל פעם מחדש בהפתעה חדשה.

צ’ופר אפרטיבו: בנוסף 20% הנחה על כל תפריט האוכל.

ציון גוגל: 4.2 מתוך 5, עם 1600 ביקורות.

אפרטיבו במסעדת אוקינאווה. צילום אפיק גבאי

הרצל 16

המוסד הקולינרי של רותי ברודו שממוקם בלב הרחוב ההומה, אך מעניק אי של שקט ופסטורליות בזכות מיקומו באכסדרה – החצר הפנימית של בניין בית המעליה המפורסם שנבנה בשנת 1921.

כתובת: הרצל 16, תל אביב.

מתי: ימים ראשון עד רביעי, בין השעות 19:00-17:00.

מה בתפריט: ראשונות כמו סמוסה, גיוזה וסלט שורשים, עיקריות מגוונות כמו סלט טום טאם, פאד פאק בונג וקציצות דגים. בתפריט תמצאו גם קוקטיילים וקינוחים.

צ’ופר אפרטיבו: 30 אחוז הנחה על התפריט, לצד כוסות יין מיקבים מקומיים ב-35 ש”ח לכוס וקוקטיילים עד 38 ש”ח.

ציון גוגל: 4.3 מתוך 5, עם 3100 ביקורות.

האינסטגרם של מסעדת הרצל 16. צילום מסך מאינסטגרם: herzel16@

הולה הולה

מסעדה חלבית כשרה השוכנת בסמטאות שוק הכרמל בתל אביב, בהובלתו של השף שקד פחימה. המיקום האותנטי בשוק מעניק למסעדה אווירה תוססת ומיוחדת.

כתובת: סמטת הכרמל 27, תל אביב-יפו.

מתי: ימים ראשון עד חמישי משעת הצהריים עד 19:00.

מה בתפריט: בוראטה עם עגבניות שרי ובלסמי מצומצם, סלט “הולה הולה” עם ירקות שוק טריים, מנות דגים כמו פיש אנד צ’יפס בטמפורה ופילה סלמון, לצד מנות פסטות ופיצות. בעיקריות תוכלו למצוא גם מנות כמו אסאדו של בטטה לוהטת על קרם פרש וכרובית פונדו עם גבינת פרמז’ן.

צ’ופר אפרטיבו: הנחה של 15% על כל התפריט ו-1+1 על האלכוהול.

ציון גוגל: 4.3, מתוך 5, עם 222 ביקורות.

מסעדת הולה הולה, צילום דוד מויאל

צ’יקטי

המסעדה האיטלקית של אבי קאשי, ובניצוחו של שף מיכאל גרטופסקי. במקום תמצאו מגוון מנות מהמטבח האיטלקי עם טוויסטים מיוחדים.

כתובת: יהודה הלוי 59, תל אביב.

מתי: ימים ראשון עד חמישי בין השעות 19:00-17:00.

מה בתפריט: טורטיליני ריקוטה , קרבונרה עם בייקון טלה, לברק צרוב לצד מנות טרטר, קרפצ’יו וסשימי.

צ’ופר אפרטיבו: 30 אחוז הנחה על כל התפריט.

ציון גוגל: 4.5, מתוך 5, עם 3,900 ביקורות.

מסעדת צ’יקטי, צילום מסך מאינסטגרם @cicchetti_tlv

Cue – קיו

בר האוכל החדש בשכונת לבונטין מציג שילוב של מטבח גבוה, מוזיקה טובה ואווירה כיפית בגובה העיניים. המטבח בהובלת השף בן כהן (לשעבר משייה) מציג שילובים מעניינים, דגים נאים בטכניקות שונות, רטבים וטעמים מיוחדים.

כתובת: הרכבת 12 תל אביב.

מתי: ימים שני עד חמישי, בין השעות 19:30-18:00.

מה בתפריט: בקיו תמצאו המון מנות המבוססות על דגים, גם נאים ופירות ים. מנות כמו אויסטר עם שמן למון גראס, האש בראון וקוויאר שחור, טרטר טונה על מח עצם וקרקר שיפון, פילה דג בחמאת חמציץ וקושו, מולים בחמאה חומה, שקדי טלה, פילה בקר ועוד.

צ’ופר אפרטיבו: 20 אחוז הנחה על כל התפריטים.

ציון גוגל: 4.8 מתוך 5, עם 43 ביקורות.

מסעדת קיו, צילום: אמיר מנחם