פרגיות ופרחי כרובית / קמליה שלום
פרגיות ופרחי כרובית זו מנה קלה להכנה מושלמת לסוף השבוע.
רוצים להצטרף לקבוצת הוואצפ החוויה הקולינארית? >>> לחצו כאן.
המצרכים:
6 יחידות סטייק פרגית.
כרובית בינונית חתוכה לפרחים
בצל גדול קצוץ גס
שן שום קצוצה
מלח
רבע כפית פלפל שחור
חצי כפית כורכום
כף אבקת מרק עוף
רבע כפית פפריקה מתוקה או חריפה
כפית דבש/ סיחאן טבעי
חופן עלי כוסברה קצוצים.
שליש כוס שמן
אופן ההכנה:
בסיר רחב מטגנים את הבצל עם השמן להזהבה קלה.
מוסיפים את הפרגיות וצורבים קלות משני הצדדים.
מוסיפים את פרחי הכרובית ומטגנים עוד 2-3 דקות.
מוסיפים את השום, התבלינים והדבש ומערבבים.
מוסיפים כוס וחצי מים רותחים ומבשלים כחצי שעה על להבה בינונית עד שהפרגיות מתבשלות והכרובית רכה.
רצוי להעביר לתנור לעוד 10 דקות להשחמה.
מקשטים בכוסברה ומגישים.
ברגע שהכרובית מתרככת לא לערבב. אפשר לנער קלות את הסיר או להיעזר בכף ולהרטיב את הכרוביות עם הרוטב.
אפשר להוסיף גם לימון סחוט בסוף.
ערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן
מסעדות נבחרות
רוצים לקרוא עוד על מסעדות נבחרות?
השווארמה הכי טובה בעיר יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מקומות לאפרטיבו שווה יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות כשרות נבחרות יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות מאי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות פברואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות המבורגרים נבחרות ינואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות סושי ויפניות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות טבעוניות נבחרות – הקליקו כאן
8 בתי קפה נבחרים בלב העיר – הקליקו כאן
8 מסעדות בשרים נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות – הקליקו כאן
8 ברי יין נבחרים – הקליקו כאן
8 ארוחות בוקר נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות איטלקיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מקומות נבחרים של סנדוויצ׳ים – הקליקו כאן
קמליה שלום. צילום: פרטי
הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:
קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.
קבוצת הנדל”ן – לחצו כאן.
קבוצת צפון ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מרכז ת”א – לחצו כאן.
קבוצת דרום ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מזרח ת”א – לחצו כאן.
קבוצת יפו – לחצו כאן.
קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.
לדף הפייסבוק של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לעמוד האינסטגרם של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לערוץ הטלגרם של “תל אביב אונליין – לחצו כאן.
תגובות