שמרים מסקרפונה או פטיסייר / קמליה שלום
שמרים מסקרפונה או פטיסייר הוא מאפה שאפשר להכין בקלי קלות, ויש לכם עוגת שמרים לתפארת.
רוצים להצטרף לקבוצת הוואצפ החוויה הקולינארית? >>> לחצו כאן.
מרכיבים:
חצי חבילת בצק עלים שמרים (שימו לב שכתוב שמרים) מופשר.
קופסא אחת של קרם פטיסייר או קרם מסקרפונה (יש במקררי הגבינות, שימו לב שכתוב קרם ולא גבינה).
לקישוט שקדים מולבנים פרוסים.
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות
פותחים חצי מהבצק על השיש
מרדדים מעט למלבן
מורחים את הקרם ומגלגלים לרולדה.
חותכים את הרולדה לשבלולים באורך 3-4 סנטימר ומניחים בתבנית אפייה / פיירקס מתאימה במרווחים של סנטימטר אחד, האחד מהשני.
מכסים במפית ומניחים להתפחה שעה.
מורחים מעל מעט ביצה ומפזרים שקדים.
מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות לכחצי שעה, עד הזהבה.
ברגע שמוציאים מהתנור אפשר לפזר מעל מי סוכר (חצי כוס סוכר וחצי כוס מים עם טיפת לימון שהבאנו לרתיחה).
אפשר להוסיף לתוך הרולדה קוקוס/ שקדים / דובדבני אמרנה…
ערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן
הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:
קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.
קבוצת הנדל"ן – לחצו כאן.
קבוצת צפון ת"א – לחצו כאן.
קבוצת מרכז ת"א – לחצו כאן.
קבוצת דרום ת"א – לחצו כאן.
קבוצת מזרח ת"א – לחצו כאן.
קבוצת יפו – לחצו כאן.
קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.
קבוצת החוויה הקולינארית – לחצו כאן.
לדף הפייסבוק של "תל אביב אונליין" – לחצו כאן.
לעמוד האינסטגרם של "תל אביב אונליין" – לחצו כאן.
לערוץ הטלגרם של "תל אביב אונליין״ – לחצו כאן.
תגובות