בתי הקפה המובחרים שלי

צעירי העיר, שמהווים חלק גדול מהאוכלוסייה בתל אביב, מנסים תמיד ליישר קו עם מרכזים אורבניים שונים ונוהים אחרי מקומות לפי מידות פופולריות. במובן זה, תל אביב מספקת מכלול מרשים של סוגי בתי קפה ומקומות בילוי, שבהחלט יש להתהדר בהם. במקביל, ישנה תהלוכה מזורזת של מחיקה ובנייה מחדש, של ההיסטוריה בסצנה התל אביבית של בתי הקפה. מסיבה זו, ורבות אחרות, קשה עד בלתי אפשרי לנהל בית קפה לאורך זמן. מבין אלו שבכול זאת חיים ובועטים, אספנו כמה טובים ומעניינים במיוחד בעיר מספר 1.

ביתה וגריגה. צילום: אביה בן דוד

בתה וגריגה: הכי שווה בדרום

בית הקפה ‘בתה וגריגה’ שהיה שייך לבעלים של ‘ג’וז ולוז’, החליף בעלים והפך למקום בו יושבים היפסטרים ואינטלקטואלים לצד לא מעט לוחמי זכויות אדם ודוקטורנטים בהתהוות.
הישיבה בחוץ, מתחת לעלי הגפן, התפריט האוריינטלי והידידותי לטבעונים ויופיו של עלי הופכים את המקום לבית הקפה הכי שווה בדרום העיר.
מנה מומלצת: לביבות ירק אפויות של אפונה, כרישה וזוקיני.
כתובת: לבונטין 2, שעות פתיחה: משני עד חמישי מ- 09:00 עד 01:00, שישי 09:00 עד 17:00 ושבת 10:00 עד 01:00. ראשון סגור.

הנסיך הקטן. צילום: אביה בן דוד

הנסיך הקטן: חממה למשוררים

‘הנסיך הקטן’ הוא תוספת למוסד התרבות האלטרנטיבית, שקיים לנצח, במונחים של מוסדות תרבות בעירנו הקטנטונת. מעבר להיותו בית קפה המשמש חממת פיתוח למשוררים, מדובר גם בחנות ספרים יד שנייה, המצוידת בשפע רב של ספרי אמנות וקטלוגים שיכולים להוות סיבה לא פחותה להגיע למקום ולאתר רכישות חדשות שיטיבו עם כל ספרייה.
לנסיך חלל פנימי המשמש כחדר עבודה ללקוחות וחצר גדולה ונעימה לקלסטרופוביים שבהם. המנה המומלצת והקלאסית היא הבייגלה של פעם קלוי בחמאה עם גבינת שמנת בצל ירוק ופלחי עגבניה ובגרסה הטבעונית עם טחינה. אפשר לשדרג עם ביצת עין, סלומון או אנטי פסטי.
כתובת: המלך ג’ורג’ 18, שעות פתיחה: ראשון עד חמישי 10:00 עד 20:00 ובשישי 10:00 עד 16:00.

מפגש אסי. צילום: אביה בן דוד

מפגש אסי: מוזיאון אסי דיין

‘מפגש אסי’ הוא בית קפה שמוקדש ליוצר, הפרובוקטור והקולנוען אסי דיין. עיצוב החלל בקטעי עיתונות, תסריטים וטיוטות, תמונות מיצירותיו וכאלו שצולמו על ידו, פס הקול ואפילו המנות המוגשות כולם בהשראת האמן. מדובר במוזיאון קטן אליו מגיעים ידוענים לצד חובבי קולנוע, תיירים וסקרנים.
קשה מאוד להמליץ על מנה מסוימת, כי התפריט נדיר, ובאמת שכל מנה מנצחת את האחרת. אם חייבים לשים את האצבע על אחת אז לכו על קרוק פלורנטין, שזה טוסט בריוש עם קרם תרד וסלמון ואפשר גם בלי.
מפגש אסי, נחלת בנימין 51, שעות פתיחה: ראשון עד שישי 08:45-16:00.

קפה עלמה: הכי אירופי בתל אביב

‘קפה עלמה’ הוא בית קפה, ביסטרו שכונתי הממוקם בנווה צדק, האיזור הכי אירופאי בתל אביב, רק הדרך אליו בסמטאות הצרות, בין הבתים עתיקים היא חוויה, בית הקפה עצמו מתמזג עם האווירה המקומית, בין גלריות וחנויות קטנות. העיצוב קלאסי, סולידי ורומנטי.
מומלץ לשבת בחוץ על כוס יין, לספוג את אווירת הרחוב, בשולחנות הקטנים, לאור נרות. מנה מומלצת – בוקר עלמגש טבעוני: חביתת זירו אגז, מבחר מטבלים, סלט ירקות, סלט קינואה מוזלי אישי, לחם הבית מוגש עם שתיה חמה ושתיה קרה.
קפה עלמה, שבזי 55, שעות פתיחה א’-ב’: 09:00-16:00, ג’-ה’: 09:00-21:00, ו’: 09:00-16:00, ש’: 09:00-21:00.

דודה. צילום: אביה בן דוד

דודה: מגניב בנווה שרת

‘דודה’ הוא בית קפה ממש מגניב בשכונת נווה שרת, למעשה הוא היחידי בשכונה מאז ומעולם, אם לא מחשיבים משחקי קלפים וקפה שחור במרכז המסחרי. דודה הוא קפה קטן, בעיצוב פרי סטייל שמושך אליו גם את התושבים החדשים (ממושבות ההייטק הסמוכות), לצד הדיירים הוותיקים ויוצר תמהיל אנושי מעניין.
יש עמדה לשתות קפה, רחבת מחצלות למשפחות או יחיד פלוס כלב ואילו מיטות שיזוף לנועזים. מנה מומלצת: לכו על הקרואסון ביצה עלומה, סלמון נורבגי מעושן, עירית ורוטב הולנדייז תוצרת בית. חלום.
דודה, אלמגור 5, שעות פתיחה: מראשון עד חמישי מ- 07:30 עד 20:00 ובשישי עד 18:00.

קפה שניאור: מעוז המבוגרים האחראים

‘קפה שניאור’ הוא לא רק אחד אחד מבתי הקפה הפופולריים והעמוסים בעיר, המיקום האסטרטגי, הקפה המעולה, האוכלוסייה המקומית, הבריין סטורמינג מעל השולחנות לצד הורים צעירים ופעוטות, כל אלו הופכים אותו, אחרי סגירתו של ביאליק, לקפה של המבוגרים האחראים הכי שווה של לב העיר.
מנה מומלצת היא דייסת הקווקר עם (מלא) פירות וגרנולה, מנה טבעונית ומאוד מוצלחת.
קפה שניאור, פינסקר 20, שעות פתיחה: ראשון עד חמישי 07:30-23:00 , שישי – 07:30-18:00 ובשבת 09:30-23:00.

קפה יאפא: מוסיקה ערבית ומקלובה

‘קפה יאפא’ הוא אחד המקומות היפים והצנועים בעיר, שנושא את חלום הדו קיום כבר שנים רבות. בקפה מבקרים פעילים חברתיים, אקדמאים, יוצרים ותושבי האזור. המוזיקה הערבית המודרנית תמיד מעניינת, מגוון הספרים הדו לשוניים המוצעים למכירה במקום הם חשובים ומעניינים, ומישל, בעל המקום, מכין את המקלובה הכי טובה וזה בדוק.
ויש גם את הפיתה עם החצילים או הטחינה, מנה חביבה ומקורית. במקום מתקיימים קורסים ללימודי ערבית, ערבי שירה והופעות, כך שכדאי לעקוב אחרי הפעילות שלהם.
קפה יאפא, יהודה מרגוזה 33, שעות פתיחה: ראשון עד שישי 08:00 עד 23:30, שבת 08:00 עד 22:00.

דובנוב: הפרלמנט של תל אביב

‘דובנוב 8’ הוא מוסד תל אביבי ותיק ועדיין טרנדי. מיקומו, בית בית ציוני אמריקה וצוותא, מושך אליו לא מעט אנשי תרבות אך גם לא מעט פוליטיקאים ואנשי עסקים. לבית הקפה גינה מרשימה ומרפסת גדולה שמעניקות אווירה חוץ עירונית. בימי שישי ניתן להתרשם מהפרלמנטים הקבועים ואף לנסות לחבור לאחת הקבוצות (משוררים, אמנים או אנשי תעשייה).
ארוחות הבוקר של דובנוב מגוונות אך ההמלצה שלנו היא על השקשוקה שמוגשת באופן מסורתי על מחבת ואם אתם נועזים כדאי להוסיף חצילים.
דובנוב 8, שעות פתיחה: מראשון עד שישי 08:30 עד הלקוח האחרון ובשבת מ- 09:00 עד אחרון הלקוחות.

גרציאני: פחממות תוצרת בית

גרציאני הוא בית קפה־מעדנייה שכל חובב פחמימות בעיר מכיר ופוקד. המאפים מגיעים ממאפיית זומר שבפרישמן וידועים כהכי מנחמים. כמו כן, ידוע המקום בשל שיתוף הפעולה שלו עם משק עפאים לחקלאות בת קיימא, כך שאת כל חומרי הגלם שנמצאים בכריכים הכל כך מקוריים של הקפה (טוניסאי – טונה, ביצה קשה, תפו״א, לימון כבוש, אריסה, עגבנייה צלויה ופטרוזיליה), בין אם זה גבינות, חמוצים, רטבים או ממרחים, כולם תוצרת בית, אפשר לקנות במקום.
גרציאני, יהודה הלוי 124, שעות פתיחה: מ- 07:00 עד 21:00, קינג ג׳ורג׳ 105.

זוריק: הקפה של טרנטינו

‘זוריק’ הוא הקפה השכונתי הכי צבעוני, נעים ועמוס צמחיה עד כי התחושה, לפחות בחלל הפנימי, היא של ביקור בסלון אקלקטי של חבר ואם אתם צריכים מקום מפלט, זוריק יספק לכם אותו.
האטרקציה המרכזית היא הלקוח ק. טרנטינו הגר בקרבת המקום. המנה המומלצת: דאבל פנקייק עם קרם מסקרפונה ופירות יער, רוטב טופי תפוח וסירופ מייפל ואפשר גם להוסיף סלט פירות או גלידה וניל.
זוריק, יהודה מכבי 4א, שעות פתיחה: כל השבוע מ- 06:00 ועד 01:00 בלילה.