מתכון שעועית עם ברוקולי ובטטה / קמליה שלום
מוקפץ שעועית ירוקה עם פרחי ברוקולי וקוביות בטטה, זה בהחלט התבשיל שלכם לשבת. זו מנה ירוקה ובריאה במיוחד והכל בסיר אחד.
רוצים להצטרף לקבוצת הוואצפ החוויה הקולינארית? >>> לחצו כאן.
מצרכים:
3-4 כפות שמן זית
חצי חבילה שעועית ירוקה שלמה
10 פרחי ברוקולי טרי (תחתכו אותם כך שישאר מעט גבעול לא עבה)
שתי בטטות בינוניות חתוכות לקוביות
בצל בינוני פרוס דק
שן שום כתושה
שלוש כפות סויה
כף סילאן
כף טריאקי
4-5 טיפות שמן שומשום.
אופן ההכנה:
בסיר רחב / מחבת גדולה מטגנים את הבצל עם שמן זית בערך דקה
מוסיפים את קוביות הבטטה והברוקולי ומטגנים מספר דקות עד שמעט מתרככים.
מוסיפים את השעועית והשום וממשיכים לטגן עוד שתי דקות.
מוסיפים את כל הרטבים והשמן שומשום ומערבבים הכל בעזרת שתי כפות עץ בעדינות.
ממשיכים לערבב מידי פעם במשך כמה דקות.
אם הירקות עדיין קשים תוסיפו רבע כוס מים.
מוכן כשכל הירקות רכים אבל לא מידי.
בתיאבון!
לערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן
מסעדות נבחרות
רוצים לקרוא עוד על מסעדות נבחרות?
השווארמה הכי טובה בעיר יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מקומות לאפרטיבו שווה יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות כשרות נבחרות יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות מאי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות פברואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות המבורגרים נבחרות ינואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות סושי ויפניות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות טבעוניות נבחרות – הקליקו כאן
8 בתי קפה נבחרים בלב העיר – הקליקו כאן
8 מסעדות בשרים נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות – הקליקו כאן
8 ברי יין נבחרים – הקליקו כאן
8 ארוחות בוקר נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות איטלקיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מקומות נבחרים של סנדוויצ׳ים – הקליקו כאן
קמליה שלום. צילום: פרטי
הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:
קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.
קבוצת הנדל”ן – לחצו כאן.
קבוצת צפון ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מרכז ת”א – לחצו כאן.
קבוצת דרום ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מזרח ת”א – לחצו כאן.
קבוצת יפו – לחצו כאן.
קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.
לדף הפייסבוק של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לעמוד האינסטגרם של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לערוץ הטלגרם של “תל אביב אונליין – לחצו כאן.
תגובות