5 מקומות מומלצים בת"א לאוכל מרוקאי

בין שוק הכרמל לצפון תל אביב מצאנו חמישה מקומות שמגישים אוכל מהמטבח המרוקאי – ממחאמר עם מטבוחה ולחי עגל עם חומוס ועד להמבורגר בסגנון מרוקאי ופרנה עם קבב. המטבחים המרוקאים בתל אביב מציעים תבשילים בבישול ארוך, קוסקוס בעבודת יד ודגים ברוטב שמבקש עוד חתיכת לחם.

רוזינה

כתובת: שלמה אבן גבירול 13, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – חמישי: 11:00-20:00 | שישי: 9:00-16:00 | שבת: סגור.

דירוגים: וולט: 9/10 (200 ביקורות) | איזי: 8.3/10 (237 ביקורות) | ציון גוגל: 4.5/5 (37 ביקורות).

מהמטבח המרוקאי: ברוזינה תמצאו מנות מהמטבח המרוקאי, ממנות ראשונות ומרקים ועד לתבשילים ולעיקריות: פשטידת מחמר מתפוחי אדמה שמוגשת עם מטבוחה (32 שקל), מרק חרירה עם קטניות וירקות (48 שקל ל-500 מ"ל), קציצות דגים ברוטב מרוקאי עם גרגירי חומוס (78 שקלים למנה עסקית עם תוספת לבחירה), תבשיל צלי בקר בבישול ארוך עם גרגירי חומוס ופלפלים יבשים (92 שקלים למנה עסקית עם תוספת לבחירה), קוסקוס בעבודת יד שמוגש עם מרק ירקות וגרגירי חומוס (58 שקלים) ומנת אורז מרקש – אורז מתובל בסגנון מרוקאי, עם בצל, גזר, עדשים, קשיו, שקדים וחמוציות (54 שקל לחצי קילו). יש גם סלטים כמו סלט מטבוחה וחציל מטוגן באריסה ביתית.

עוד בתפריט: מפרום, קציצות עוף עם כרפס וגזר, פלפל ממולא בשר, תבשיל שוקי עוף עם קישואים, סלמון בציפוי קראסט פריך של פיצוחים וחמוציות ועוד.

סוליקה

כתובת: איינשטיין 7, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – חמישי: 9:00-20:00 | שישי: 8:00-15:00 | שבת: סגור.

דירוגים: ציון גוגל: 4/5 (343 ביקורות) | וולט: 8.8/10

מהמטבח המרוקאי: במעדנייה של השף אבי ביטון תמצאו מרק חרירה מרוקאי עם גרגרי חומוס, עדשים, סלרי, כוסברה ולימון (49 שקל לליטר מרק), תבשיל עגל בבישול ארוך ברוטב של ציר בקר ופטריות בתיבול מרוקאי קלאסי (118 שקל ל-500 גרם), קציצות דג מרוקאיות עם עשבי תיבול, ברוטב עגבניות, כוסברה, פלפלים ופלפלים חריפים (6 יחידות ב-96 שקל). עוד תמצאו בתפריט סיגר ממולא בבשר אסאדו מפורק עם בצל מקורמל (3 יחידות ב-44 שקל) וסלטים מהמטבח המרוקאי כמו מטבוחה, גזר מרוקאי, סלט פלפלים קלויים וסלט חצילים מרוקאי.

עוד בתפריט: סלמון במיסו, פלפל ממולא באורז בדואי, מוסקה, שווארמה טורקית, מפרום, פרגית צלויה, צלעות עגל ועוד.

רשל

כתובת: יוסף יקותיאלי 3, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – רביעי: 17:00-23:30 | חמישי: 17:00-00:00 | שישי ושבת: סגור.

דירוגים: ציון גוגל: 4.3/5 (827 ביקורות) | איזי: 8.2/10 (870 ביקורות)

מהמטבח המרוקאי: המקום הוא בר-מסעדה שמגיש אוכל מרוקאי, אבל לא רק. בתפריט תוכלו למצוא כמנות פתיחה וראשונות מטבוחה (16 שקלים), לחם פרנה עם מטבלים מרוקאים כמו סלט דלעת, סלט גזר וסלט סלק (54 שקל) וקוסקוס שמוגש עם מרק ירקות (58 שקל). בין המנות העיקריות תמצאו מנות כמו לחי עגל – בשר ראש בבישול ארוך בציר בקר ופלפלים, חומוס, שום, כוסברה וקוסקוס (142 שקל), צלי כתף ופטריות בציר בקר מוגש עם קוסקוס (154 שקל), המבורגר בסגנון מרוקאי – אנטריקוט טחון גס, אסאדו מפורק חריף, איולי פפריקות, ירקות, אריסה וצ'יפס (98 שקל). לקינוח יש גם ספינג' בציפוי סוכר (45 שקל).

עוד בתפריט: ניוקי עם שקדי עגל, לברק עם תפוח אדמה מדורה, פילה בקר עם סלקים צלויים, צלעות טלה עם פירה ועוד.

המסעדה של בני

כתובת: הנרייטה סולד 25, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – חמישי: 11:30-18:00 | שישי ושבת: סגור.

דירוגים: ציון גוגל: 4.8/5 (263 ביקורות) | וולט: 8.8/10 (100 ביקורות) | איזי: 9/10 (384 ביקורות).
מהמטבח המרוקאי: ‫סיגרים מרוקאים ממולאים בבשר (10 יחידות ב-60 שקל), מרק חרירה מרוקאי עם קטניות, מוגש עם חמוצי הבית (50 שקל לליטר), ‫דג מרוקאי חריף (מנה עסקית עם תוספת לבחירה ב-70 שקל), קוסקוס בעבודת יד עם גזר, כרוב, דלעת וקישואים (50 שקלים). ניתן לקנות גם קוסקוס ומרק ירקות במשקל.

עוד בתפריט: צלי בקר הונגרי, קובה סלק טבעוני, מרק גריסים, מוסקה, לביבות ירק ועוד.

שושו

כתובת: סמטת הכרמל 35, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – חמישי: 10:00-18:00 | שישי: 10:00-16:30 | שבת: סגור.

דירוגים: וולט: 8.8/10 (200 ביקורות) | ציון גוגל: 4.9/5 (137 ביקורות).

מהמטבח המרוקאי: סיגר ממולא בשר עגל פיקנטי. מוגש עם טחינה, לימון וזיתים (2 יחידות ב-48 שקל), קוסקוס בעבודת יד שמוגש עם מרק ירקות ביתי (54 שקלים) – אליו תוכלו לצרף עוף (63 שקל) או קבב (68 שקל). המקום מציע גם מנות בפרנה מרוקאית של קבב (54 ששקל), שקשוקה (54 שקל) ומיקס של מרגז וקבב (59 שקל).

עוד בתפריט: עראיס, סלט שוק, ירקות שרופים ועוד.