השף רז רהב. צילום יח"צ
השף רז רהב. צילום יח”צ

הישג בינלאומי למסעדת OCD התל אביבית

המסעדה של השף רז רהב זכתה בפרס הקיימות בדירוג היוקרתי "BEST 50" שנחשף באבו דאבי, ונכללה בפעם השנייה בדירוג 50 המסעדות הטובות במזרח התיכון וצפון אפריקה
אירית מטיאס | 31.01.2023

בתחרות “THE WORLD’S 50 BEST RESTERAUNTS” שנערכה באבו דאבי שאיחוד האמירויות נכנסה מסעדת OCD מתל אביב לדירוג Best 50 היוקרתי ואף זכתה גם בפרס הקיימות לשנת 2023. מדובר בדירוג 50 המסעדות הטובות במזרח התיכון וצפון אפריקה.

רוצים להצטרף לקבוצת הוואצפ החוויה הקולינארית? >>> לחצו כאן.


 


הצטרפו לקבוצת הוואטצאפ של תל אביב אונליין – לחצו כאן.


זו הפעם השנייה שמסעדת OCD בניצוחו של השף רז רהב נכללת בדירוג היוקרתי והפעם המסעדה גם קטפה את פרס הקיימות הנחשק, המצטרף לפרס הנוסף שזכתה OCD השנה, כמסעדה הטובה ביותר בישראל בתחרות “פסטיבל המטבח הישראלי” של AMEX.

קארווש המשתלה ברמת השרון. שטיפה פרימיום ידנית לרכבים! הטבה מיוחדת למגיעים עם המודעה. 10% הנחה ופחית ריח בשווי 25 שקלים במתנה. לפרטים ומפת הגעה לחצו כאן

השף רז רהב ציין: “נרגשים לקבל את פרס הקיימות שהוא אחד מהפרסים הכי אותנטיים וחשובים שמחולקים על ידי מדריך 50 Best ואנחנו מאושרים לקבל את ההוקרה המדהימה הזו על העבודה הקשה שאנחנו עושים. בשנה האחרונה התמקדנו בפיתוח הקבוצה בכל התחומים. פתחנו את ׳אפוי׳ המאפיה היצרנית שלנו, את ׳תרצה׳ בר היין, שיפצנו את ׳או סי די׳ מהיסוד, השתתפנו בתכנית טלוויזיה והקמנו את ׳טנא׳ החברה לשימוש מלא בכל חלקי חומרי הגלם שלנו ויצירת מזווה מקיים ותומך בחקלאי המדינה. שמחים מאוד שבשנה עמוסה כזו הצלחנו לשמור על מקום גבוה ומרשים מאוד ברשימת 50 המסעדות הטובות במזרח התיכון וצפון אפריקה. שמחים להגיע לטקס השנה 7 נציגויות ישראליות לעומת 6 שנה שעברה, הישג ישראלי מדהים שממשיך לשים את ישראל כפסגה קולינרית מובילה בעולם וכל הכבוד לג’ורג’ וג’ון ולשף וחבר שלנו תומר טל על ההישג המדהים שהשיגו בזכות”.

אחת ממנות הדגל של מסעדת OCD. צילום: יח"צ

אחת ממנות הדגל של מסעדת OCD. צילום: יח”צ

זוהי אינה הפעם הראשונה שהמסעדה זוכה בפרס יוקרתי: בשנת 2018 רז נבחר לשף השנה על ידי המדריך הצרפתי Gault et Millau, באותה שנה זכתה גם OCD במקום הראשון באותו מדריך. ב-2019 שוב זכתה המסעדה, עם מספר הנקודות הגבוה ביותר בישראל. בשנת 2021 נכנסה OCD לראשונה לדירוג המסעדות הטובות ביותר בדירוג OAD, וב-2022 נכנסה לראשונה לדירוג “50 best”.

הדירוג, ששמו הבלתי רשמי הוא “50 בסט” או “מדריך סן פלגרינו”, על שם נותני החסות הראשיים לתחרות, נוסד לפני למעלה מ-20 שנה ונחשב לאחד מדירוגי המסעדות היוקרתיים והמובילים ביותר בעולם. את המסעדות במדריך דירגו 250 שופטים מ-19 מדינות באזור, ביניהן ישראל.

רהב פתח את מסעדת OCD בתחילת 2016 עם שני שותפיו, ארז זוארס ועידן בלומנטל. בחלל האינטימי שלה, מספקת OCD חוויה ייחודית ומדויקת ל-18 סועדים לכל היותר, היושבים חזיתית וצופים בצוות שמרכיב את המנות לנגד עיניהם. התפריט המוגש במסעדה הינו תפריט מגוון ועונתי.

רהב למד את רזי הקולינריה באופן עצמאי, עבד במסעדות מובילות בארץ ועשה השתלמויות במסעדות מעוטרות בכוכבים מחו”ל.

 

מסעדות נבחרות

רוצים לקרוא עוד על מסעדות נבחרות?

השווארמה הכי טובה בעיר יולי 2025 – הקליקו כאן

8 מקומות לאפרטיבו שווה יולי 2025 – הקליקו כאן

8 מסעדות כשרות נבחרות יולי 2025 – הקליקו כאן

8 מסעדות אותנטיות נבחרות מאי 2025 – הקליקו כאן

8 מסעדות תאילנדיות נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן

8 מסעדות שווארמה נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן

8 מסעדות חומוס נבחרות פברואר 2025 – הקליקו כאן

8 מסעדות המבורגרים נבחרות ינואר 2025 – הקליקו כאן

8 מסעדות חומוס נבחרות – הקליקו כאן

8 מסעדות אותנטיות נבחרות – הקליקו כאן

8 מסעדות סושי ויפניות נבחרות – הקליקו כאן

8 מסעדות תאילנדיות נבחרות – הקליקו כאן

8 מסעדות טבעוניות נבחרות – הקליקו כאן

8 בתי קפה נבחרים בלב העיר – הקליקו כאן

8 מסעדות בשרים נבחרות –  הקליקו כאן

8 מסעדות שווארמה נבחרות –  הקליקו כאן

8 ברי יין נבחרים – הקליקו כאן

8 ארוחות בוקר נבחרות –  הקליקו כאן

8 מסעדות איטלקיות נבחרות –  הקליקו כאן

8 מקומות נבחרים של סנדוויצ׳ים –  הקליקו כאן

 


הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:

קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.

קבוצת הנדל”ן – לחצו כאן.

קבוצת צפון ת”א – לחצו כאן.

קבוצת מרכז ת”א – לחצו כאן.

קבוצת דרום ת”א – לחצו כאן.

קבוצת מזרח ת”א – לחצו כאן.

קבוצת יפו – לחצו כאן.

קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.


לדף הפייסבוק של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.

לעמוד האינסטגרם של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.

לערוץ הטלגרם של “תל אביב אונליין – לחצו כאן.

תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *