חוזרת לחיים: נקבעו הזוכים שיפעילו מחדש את “מנטה ריי” בחוף עלמה

קבוצה חדשה תפעיל את המסדה הוותיקה “מנטה ריי”. בקיץ האחרון המסעדה שממוקמת בחוף עלמה הכריזה כי היא סוגרת זמנית את שעריה לצטובת שיפוצים. אבל, בדצבמר האחרון בעלי המסעדה הודיעו כי מדובר בסגירה סופית.
היום, שני ה-23 בפברואר, פורסם לראשונה בחדשות N12 כי לאחר מכרז אינטנסיבי של עיריית תל אביב-יפו נקבעה הקבוצה שתחזיר לחיים את המסעדה הוותיקה, האהובה ובעלת המיקום האסטרטגי. לשלב הסופי הגיעו קבוצות ומסעדות מהמובילות בישראל, מה שמעיד על היוקרה והחשיבות האסטרטגית של המיקום.

הזוכים הם המסעדן איציק חנגל, השף גיא גמזו ומוש בודניק, קבוצת צ’אקולי, הם הזוכים הרשמיים במכרז להפעלת הנכס. בהודעה שמסר חנגל הוא הבטיח לשמור בחרדת קודש על התחושה שגרה לישראלים להתאהב במסעדה ולצד זאת לחדש ולרענן את החווייה הקולינרית.

“מנטה ריי”, פעלה כמעט שלושה עשורים על ידי עפרה גנור ובן זוגה והיא נחשבה לאחת המסעדות הפופולאריות והמזוהות באזור.