אחרי 14 שנות פעילות: מסעדת “אואזיס” בתל אביב נסגרת

עוד מסעדה מוכרת נפרדת מתל אביב: השפית האמריקנית רימה אולברה הודיעה כי מסעדת אואזיס תיסגר לאחר 14 שנות פעילות בעיר.

אולברה פרסמה את ההודעה בסטורי באינסטגרם, שם כתבה: “תודה ואהבה כנה עבור 14 שנים של תמיכה ואהבה. אואזיס למכירה. צרו קשר”.

בראיון לטיים אאוט הסבירה את הסיבות להחלטתה לסגור את המסעדה: “אני יכולה להמשיך בכיף אבל אני כבר לא רוצה. מאז הקורונה נהיה קשה פה, ועיריית תל אביב איומה לכל עסק בתחום הזה”.

עוד הוסיפה טענות קשות כלפי עובדים ומנהלים שעבדו עמה לאורך השנים: “הגעתי לנקודה שנמאס לי שהמנהלים שלי גונבים ממני ונאלצתי להפסיק לסמוך על כל מי שעובד אצלי, וזאת ממש לא הדרך שבה אני אוהבת לעשות דברים”.

אואזיס נפתחה בשנת 2012 ברחוב טשרניחובסקי בתל אביב ולפני מספר חודשים עברה המסעדה למשכן חדש ברחוב מונטיפיורי. אלא שכעת, דווקא לאחר המעבר וההשקעה במקום החדש, הודיעה אולברה על סיום הפעילות.

ענף המסעדנות בתל אביב ובישראל בכלל מתמודד בשנים האחרונות עם אתגרים כלכליים כבדים, בהם עלויות שכירות גבוהות, מחסור בכוח אדם, עליית מחירים לצד חוסר וודאות בטחונית, מלחמות וסגרים – מציאות שמקשה גם על מסעדות ותיקות ומוכרות לשרוד לאורך זמן.

רק אתמול פרסמנו על סגירתה של מסעדת אריא ומוקדם יותר החודש על סגירתו של “קפה שפירא”.