קציצות כרובית ועוף אפויות / קמליה שלום
קציצות כרובית ועוף אפויות הוא מתכון מעולה וטעים בטירוף, שיכול להיות גם ממכר.
רוצים להצטרף לקבוצת הוואצפ החוויה הקולינארית? >>> לחצו כאן.
המצרכים:
חצי ק”ג חזה עוף טחון
כרובית בינונית
בצל גדול קצוץ מטוגן במעט שמן (לא חובה לטגן)
חופן כוסברה קצוצה
ביצה אחת
כף פירורי לחם
מעט גרידת לימון
מלח ופלפל לפי הטעם
תרסיס שמן קנולה או זית
אופן ההכנה:
מבשלים את הכרובית בסיר עם מים רותחים וכף מלח שתתרכך מעט, לא לגמרי. בערך 10 דקות
מניחים שתתקרר ומסננים היטב מנוזלים.
מועכים או קוצצים גס את הכרובית ומניחים בקערה עם כל שאר המרכיבים.
מערבבים ומניחים במקרר חצי שעה.
בינתיים מחממים תנור ל-180 מעלות.
מניחים נייר אפיה על גבי התבנית ומרססים אותו במעט שמן .
מוציאים מהמקרר את העיסה ובעזרת ידיים רטובות יוצרים קציצות בינוניות.
מרססים גם את הקציצות במעט שמן
ומכניסים לתנור לכ-20 דקות, עד שמשחימות יפה ונפרדות מהנייר אפיה בקלות.
*אפשר גם לטגן.
לערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן
מסעדות נבחרות
רוצים לקרוא עוד על מסעדות נבחרות?
השווארמה הכי טובה בעיר יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מקומות לאפרטיבו שווה יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות כשרות נבחרות יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות מאי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות פברואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות המבורגרים נבחרות ינואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות סושי ויפניות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות טבעוניות נבחרות – הקליקו כאן
8 בתי קפה נבחרים בלב העיר – הקליקו כאן
8 מסעדות בשרים נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות – הקליקו כאן
8 ברי יין נבחרים – הקליקו כאן
8 ארוחות בוקר נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות איטלקיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מקומות נבחרים של סנדוויצ׳ים – הקליקו כאן
קמליה שלום. צילום: פרטי
הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:
קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.
קבוצת הנדל”ן – לחצו כאן.
קבוצת צפון ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מרכז ת”א – לחצו כאן.
קבוצת דרום ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מזרח ת”א – לחצו כאן.
קבוצת יפו – לחצו כאן.
קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.
לדף הפייסבוק של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לעמוד האינסטגרם של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לערוץ הטלגרם של “תל אביב אונליין – לחצו כאן.
תגובות