דפי אורז במילוי ירקות / קמליה שלום
דפי אורז במילוי ירקות הוא מתכון קליל, לקיץ שאפשר להכין עם הילדים.
רוצים להצטרף לקבוצת הוואצפ החוויה הקולינארית? >>> לחצו כאן.
מצרכים:
10 דפי אורז
כוס אטריות שעועית שהשרנו במים רותחים
אבוקדו חתוך לחצי ולפלחים דקים
שני מלפפונים
שני גזרים
גמבה חתוכה
בצל ירוק
לחתוך את כל הירקות לרצועות דקות מאוד באורך של בערך 6-8 סנטימטר
לרוטב:
5 כפות סויה
3 כפות רוטב צ’ילי (מתוק או חריף, לבחירתכם)
חצי כפית דבש
שן שום קצוצה
מעט לימון
2-3 טיפות שמן שומשום (לא חובה)
לערבב את כל חומרי הרוטב היטב ולהניח בצד.
אופן ההכנה:
מניחים דף אורז אחד במגש עם מים ל-8 שניות (זה בסדר שהוא קצת קשה, זה יסתדר) מוציאים, מנערים משאריות מים ומניחים על משטח יבש.
מסדרים ערימה בתחתית הדף באמצע של 2-3 רצועות מכל ירק, שמים מעל מעט אבוקדו ומעל מעט אטריות שעועית.
מקפלים לסגירה משני הצדדים ומגלגלים לצורת רול או סיגר (שימו לב להדק היטב תוך כדי גלגול).
מניחים בצד וממשיכים עם שאר הדפים, כל פעם דף אחד.
מגישים יחד עם המטבל.
אפשר להוסיף כמעט כל ירק שאתם אוהבים: כרוב, כוסברה, פטריות, זוקיני, נבטים…
לרוטב אפשר להוסיף גם חמאת בוטנים.
ערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן
מסעדות נבחרות
רוצים לקרוא עוד על מסעדות נבחרות?
השווארמה הכי טובה בעיר יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מקומות לאפרטיבו שווה יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות כשרות נבחרות יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות מאי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות פברואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות המבורגרים נבחרות ינואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות סושי ויפניות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות טבעוניות נבחרות – הקליקו כאן
8 בתי קפה נבחרים בלב העיר – הקליקו כאן
8 מסעדות בשרים נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות – הקליקו כאן
8 ברי יין נבחרים – הקליקו כאן
8 ארוחות בוקר נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות איטלקיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מקומות נבחרים של סנדוויצ׳ים – הקליקו כאן
קמליה שלום. צילום: פרטי
הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:
קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.
קבוצת הנדל”ן – לחצו כאן.
קבוצת צפון ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מרכז ת”א – לחצו כאן.
קבוצת דרום ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מזרח ת”א – לחצו כאן.
קבוצת יפו – לחצו כאן.
קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.
לדף הפייסבוק של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לעמוד האינסטגרם של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לערוץ הטלגרם של “תל אביב אונליין – לחצו כאן.
תגובות