5 מסעדות שף כשרות בתל אביב

העיר הכי ליברלית וחילונית בישראל מגלה בשנים האחרונות את סצנת האוכל הכשרה ואפשר למצוא ברחבי העיר מסעדות שף כשרות שמוכיחות שכשר היא לא מילה נדרפת לאוכל בינוני. קבלו 5 מסעדות שף כשרות בתל אביב שכדאי להכיר, ועוד אחת – מרחק נסיעה קצר מהעיר שלא כדאי לפספס.

קומראן – מושיק רוט

כתובת: Platinum Tower, הארבעה 21, קומה 2, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – חמישי: 19:00-00:30 | שישי ושבת: סגור.

מה בתפריט: טרטר בקר, סשימי דגים, סיגר ים עם טחינה ולימון כבוש, ניוקי בר ים, ברבוניות, סינטה וקרם שורשים, פריים ריב ועוד.

מלכה – אייל שני

כתובת: דרך מנחם בגין 146, תל אביב-יפו

שעות פעילות: ראשון – חמישי: 12:00-16:00, 17:30-23:00.

מה בתפריט: שקית לחם עם זיתים דפוקים, קצף עגבניות וטחינה. ברוסקטה טרטר, פיצה עם דגי שפרוטים, שומר צלוי ברוטב צרפתי, פילה מהלבן של החציל, סטייק פטרייה, ריזוטו פארו וקישואים ירוקים, לברק וירקות שדה, חריימה, פסטה ראגו בולונייז טלה, צלי לילה של טלה, קבב טלה ומנת השניצל הקלאסי של שני. במתוקים תמצאו מנות כמו טארט לימון, בסבוסה, מלבי ועוד.

מרלוזה – שף דור אבן

כתובת: לילינבלום 24, תל אביב-יפו.

שעות פעילות: ראשון – חמישי: 17:00-00-00.

מה בתפריט: במנות הראשונות תמצאו מנות פתיחה כמו קוויאר פורל, פוקאצ’ה חמה, טרטר טונה, סביצ’ה מוסר, סשימי אינטיאס. בעיקריות יש מנות כמו שיפוד בורי או דניס בגריל, קבב דגים ודג שלם.

רשל – מסעדת שף עם תפריט פיוז’ן ים תיכוני

כתובת: יוסף יקותיאל 3, נמל תל אביב.

שעות פעילות: ראשון – רביעי: 16:00-23:00 | חמישי: 19:00-1:00 | שישי סגור | שבת: 19:00-1:00.

מה בתפריט: פתיחים כמו ריבת מטבוחה, פרנה וצלוחיות מטבלים ממרוקו וקוסקוס. מנות ראשונות כמו סיגר אסאדו, שיפור חלוואיית, קרפצ’יו חציל ופסטייה. בעיקריות תמצאו מנות כמו צלעת טלה, לחי עגל, לברק שלם צלוי, אנטריקוט שעבר 21 ימי עישון ופילה בקר וסלקים. בתפריט הקינוחים תמצאו מנות כמו קראמבל הל ומוס שוקולד, עוגת בסבוסה וספינג’.

אימרסיון

כתובת: בית אשל 31, תל אביב-יפו.

שעות פתיחה: שני – חמישי: 19:00-00:00 | ראשון, שישי ושבת: סגור.

מה בתפריט: תפריט המסעדה הוא סודי. מתחילים את הארוחה עם קוקטיילים. הארוחה עצמה כוללת 6 מנות (ובניהן מנות בשר, רביולי, סביצ’ה ועוד) שלוקחת את הסועד לסיבוב מסביב לעולם ולקינוחים מוגש לשולחן גלגל קינוחים.

מרים – חיים כהן

כתובת: מגדל ב.ס.ר 2 – הירקון 5 א, בני ברק.

שעות פעילות: ראשון – חמישי: 12:00-15:00, 18:00-23:00 | שישי סגור | שבת 19:00-23:00.

מה בתפריט: טרטר אינטיאס, סרדינים מטוגנים, פולנטה ופטריות, סיגר לוקוס וחומוסים, ספגטי לימונה, מרק דגים, שיפוד לוקוס ועוד.