סלט עדשים ובטטה / קמליה שלום
סלט עדשים ובטטה זו מנה נהדרת לסוף השבוע שגם קלה להכנה.
רוצים להצטרף לקבוצת הוואצפ החוויה הקולינארית? >>> לחצו כאן.
מצרכים:
סלט בריא וצבעוני שהכי מתאים לימי הקיץ החמים.
שתי בטטות גדולות חתוכות לקוביות קטנות
כוס עדשים שחורות (לפני בישול)
כוס פטרוזיליה קצוצה
כוס כוסברה קצוצה
שתי כוסות עלי אורוגלה
שני גבעולי בצל ירוק (רק החלק הירוק)
אופציות להוספה:
חופן חמוציות יבשות
חופן אגוזים קצוצים או פקאנים
לרוטב:
מיץ משני לימונים
שלוש כפות שמן זית
כפית דבש
שן שום קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
לבשל את העדשים בסיר עם מים עד שמתרככות, לסנן היטב ולהניח בקערה.
בינתיים להניח את קוביות הבטטה על גבי תבנית עם נייר אפיה עם כף שמן, לערבב ולהכניס לתנור200° עד שמתרככות (אפשר לחילופין לטגן במחבת עם כף שמן עד ריכוך).
לחכות שיתקררו ואז להוסיף לקערת העדשים יחד עם כל שאר המרכיבים.
להכניס את כל מרכיבי הרוטב לצנצנת ולערבב היטב.
לשפוך את הרוטב לקערת העדשים ולערבב.
ערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן
מסעדות נבחרות
רוצים לקרוא עוד על מסעדות נבחרות?
השווארמה הכי טובה בעיר יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מקומות לאפרטיבו שווה יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות כשרות נבחרות יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות מאי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות פברואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות המבורגרים נבחרות ינואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות סושי ויפניות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות טבעוניות נבחרות – הקליקו כאן
8 בתי קפה נבחרים בלב העיר – הקליקו כאן
8 מסעדות בשרים נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות – הקליקו כאן
8 ברי יין נבחרים – הקליקו כאן
8 ארוחות בוקר נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות איטלקיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מקומות נבחרים של סנדוויצ׳ים – הקליקו כאן
קמליה שלום. צילום: פרטי
הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:
קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.
קבוצת הנדל”ן – לחצו כאן.
קבוצת צפון ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מרכז ת”א – לחצו כאן.
קבוצת דרום ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מזרח ת”א – לחצו כאן.
קבוצת יפו – לחצו כאן.
קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.
לדף הפייסבוק של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לעמוד האינסטגרם של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לערוץ הטלגרם של “תל אביב אונליין – לחצו כאן.
תגובות