5 מסעדות טבעוניות מומלצות / החוויה הקולינארית של תל אביב יפו

תל אביב התבססה כבירת הטבעונות הבלתי מעורערת, עם סצנה קולינרית טבעונית משגשגת, המציעה חלופות יצירתיות ומפתיעות לכל אוהבי האוכל, וכוללת מסעדות, פיצריות ובתי קפה שמוכיחים שהטבעונות איננה ויתור אלא פתיחה לעולם טעמים חדש.

תל אביב פיתחה מוניטין בינלאומי כמטרופולין טבעוני מוביל, עם מסעדות זוכות דירוגים גבוהים, המציעות הכל מהמבורגרים מתוחכמים ופיצות גבינות טבעוניות ביתיות ועד תבשילים ביתיים מנחמים, שישאירו אתכם המומים שמדובר בתחליפי בשר וגבינה.

המסעדות הטבעוניות בתל אביב מתאפיינות בגישה חדשנית ליצירת תחליפי בשר ומוצרי חלב ביתיים, מקימות מפעלים פרטיים להכנת חומרי גלם איכותיים, ומציעות תפריטים מגוונים.

המקומון הדיגיטלי, תל אביב אונליין, מגיש כמה מקומות מעוררי תיאבון.

אנסטסיה

פרישמן 54 תל אביב.

דירוג בגוגל: 4.6 על פי 4.5 אלף ביקורות.

מסעדה טבעונית שהוקמה ב-2014 על ידי רועי עזר ותמר איילון. ב-2019 הקימו את המפעל הטבעוני הראשון בתל אביב, בו מכינים את כל המוצרים וחומרי הגלם למסעדה-קפה ולחנות האונליין.

במסעדה מגישים מנות טבעוניות שמוכיחות שלא צריך לשלוח יד עמוק לכיס כדי להנות מאורח חיים על טהרת הטבעונות.

כולל מאפי בוקר טריים, שקשוקה, סמודי בול, מאכלים דמויי בשר איכותיים כמו שניצל בחלה ולאפה שווארמה.

גודנס

המלך ג’ורג’ 32 תל אביב.

דירוג בגוגל: 4.5 על פי 2.3 אלף ביקורות.

מסעדה עכשווית אופנתית עם מנות של אוכל מנחם ובייתי טבעוני.

בין הדאבל סמאש בורגר לפילי צ’יז סטייק מנעד של מנות מפנקות שיגרו לכם לשכוח שמדובר בתחליף בשרים.

המסעדה הטבעונית הזו כוללת עירוב טעמים יוצא דופן ומגישה כריכים, קציצות, נאגטס, צ’יפס, המבורגרים ואפילו קינוחים שיגרמו לכל אחד, טבעוני או לא, לרייר.

J17 הטבעונית

ירמיהו 17 תל אביב.

דירוג בגוגל: 4.7 על פי אלף ביקורות.

מסעדה 100% טבעונית בסגנון ביתי, עם אווירה בלתי מתאמצת, והרבה אוכל טעים טעים.

המסעדה מגישה תבשילים משתנים, כמו תבשיל אפונה וגמבה אדומה ותבשיל שעועית, המבורגרים ונקניקיות טבעוניות, שניצל, עראיס, קבבים ושווארמה. הכל מתחליפים מזינים ומגוונים.

באתר תמצאו הערה מחממת לב: “עקב המצב הביטחוני, המסעדה היום עובדת כמפעל להכנת אוכל טבעוני עשיר לחיילים, כוחות הביטחון, הרפואה וההצלה, למפונים ונזקקים בכול חלקי הארץ ושולחת להם חיזוק עם אוכל חם.”

החתול הירוק

לבונטין 7 תל אביב.

דירוג בגוגל: 4.7 על פי 1.1 אלף ביקורות.

פיצרייה טבעונית מצוינת שהתחילה את דרכה לפני 11 שנים בלב שכונת החשמל בתל אביב.

הפיצות מגיעות עם גבינות טבעונית שמוכנות במקום: קשיו, מוצרלה ופרמז’ן. יש מגוון רחב של תוספות שוות כמו פפרוני, פסטו, ארטישוקים, תירס טרי ועוד המון אפשרויות.

יש גם קינוח ביסקוטי משובח שמומלץ בחום. לא לחינם הביקורות בשמיים.

ריינבואו

אבן גבירול 88 תל אביב.

דירוג בגוגל: 1.4 אלף ביקורות.

ים של המבורגרים עם מגוון מילויים ותוספות מפתיעות מחכים לסועדים המרוצים במסעדת ריינבואו.

בין המציאות במסעדה אפשר למצוא את הבורגר סנסשיונל עם צ’אנק מפורק של בצל מקורמל, ביצה הפוכה של יואג, גבינת צ’דר מותכת ושפע רטבים. עם כל הטוב הזה אין צורך להוסיף אף מילה.