משולשי נוטלה / קמליה שלום
משולשי נוטלה הן העוגיות הכי טעימות שיש בכלום עבודה.
רוצים להצטרף לקבוצת הוואצפ החוויה הקולינארית? >>> לחצו כאן.
מצרכים:
צנצנת שוקולד נוטלה
לבצק:
150 גרם חמאה רכה (אפשר גם נטורינה לפרווה)
חצי ק”ג קמח מנופה
שקית וחצי אבקת אפיה
3/4 כוס סוכר
חצי כוס מים קרים
אופן ההכנה:
לערבב את כל מרכיבי הבצק לבצק חלק בעזרת הידיים או במיקסר עם וו גיטרה.
לעטוף בניילון נצמד ולהניח במקרר לפחות חצי שעה.
לחלק את הבצק לשלושה חלקים, לקמח את המשטח ולרדד כל חלק למלבן ארוך ודק, הבצק צריך להיות במרקם חלק, אם צריך תוסיפו עוד קמח. למרוח שכבה של נוטלה ולגלגל לרולדה.
להניח בתבנית עם נייר אפיה.
לחתוך לצורת משולשים, לא עד הסוף ולא להפריד.
להכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות בערך רבע שעה, עד שהם ממש טיפה זהובים, לא יותר.
לפזר מעל אבקת סוכר.
לחכות שיתקרר ולחתוך עם סכין חדה.
כמובן שאפשר למרוח מה שרוצים גם ממרחים אחרים: חלבה, תמרים, להוסיף אגוזים, שקדים, קינמון…מה שבא לכם.
ערוץ האינסטגרם של קמליה שלום – לחצו כאן
מסעדות נבחרות
רוצים לקרוא עוד על מסעדות נבחרות?
השווארמה הכי טובה בעיר יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מקומות לאפרטיבו שווה יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות כשרות נבחרות יולי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות מאי 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות מרץ 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות פברואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות המבורגרים נבחרות ינואר 2025 – הקליקו כאן
8 מסעדות חומוס נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות אותנטיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות סושי ויפניות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות תאילנדיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות טבעוניות נבחרות – הקליקו כאן
8 בתי קפה נבחרים בלב העיר – הקליקו כאן
8 מסעדות בשרים נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות שווארמה נבחרות – הקליקו כאן
8 ברי יין נבחרים – הקליקו כאן
8 ארוחות בוקר נבחרות – הקליקו כאן
8 מסעדות איטלקיות נבחרות – הקליקו כאן
8 מקומות נבחרים של סנדוויצ׳ים – הקליקו כאן
קמליה שלום. צילום: פרטי
הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:
קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.
קבוצת הנדל”ן – לחצו כאן.
קבוצת צפון ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מרכז ת”א – לחצו כאן.
קבוצת דרום ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מזרח ת”א – לחצו כאן.
קבוצת יפו – לחצו כאן.
קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.
לדף הפייסבוק של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לעמוד האינסטגרם של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לערוץ הטלגרם של “תל אביב אונליין – לחצו כאן.
תגובות