מתכון: עוגת בננות ושוקולד של מירן בוזגלו
מירן בוזגלו מביאה את הפתרון המושלם לקפה של אחר הצהריים או לנשנוש של הבוקר – עוגת בננות עם שוקולד, בגרסה טעימה במיוחד.
היא רכה, מתוקה בדיוק במידה הנכונה, מלאה בטעמים טבעיים – והכי חשוב – קלה להכנה.
מצרכים
4 בננות רכות.
2 כוסות קמח שקדים.
שוקולד מריר קצוץ חצי חבילה (50 גרם).
4 ביצים.
2 כפיות אבקת אפייה.
כפית קינמון.
3 כפות שמן קוקוס.
חצי כוס אגוזי מלך שבורים.
חצי כוס קוקוס טחון.
ציפוי הגנאש אחרי אפייה:
חבילת שוקולד מריר (100 גרם).
כף שמן קוקוס.
חצי כוס חלב/סויה/שקדים.
אופן הכנה
מועכים את הבננות בקערה ומוסיפים את שאר המצרכים בהדרגה.
מערבבים לאורך כל התהליך עד לקבלת בלילה אחידה.
לאפות 25 דקות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.
אחרי האפייה – הכנת הגנאש:
מתכונים נוספים במקומון הדיגיטלי ת”א אונליין:
יום שוקולד שמח: 4 מתכונים קלים – הקליקו כאן.
למתכון חומוס מסבחה עם ירקות מוקפצים של שף שאול בן אדרת – הקליקו כאן.
למתכון כדורי בשר של שף שאול בן אדרת – הקליקו כאן.
למתכון אורז בשני צבעים של שף שאול בן אדרת – הקליקו כאן.
למתכון סלט חצילים על האש של חלי ממן – הקליקו כאן.
למתכון סלט זוקיני וגזר טרי של חלי ממן – הקליקו כאן.
למתכון סלט פטריות חם של חלי ממן – הקליקו כאן.
למתכון סלט טופו קר של חלי ממן – הקליקו כאן.
מתכון אורז וירקות בחמש דקות של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון שעועית עם ברוקולי ובטטה של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון עוגת אורז ובשר של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון פוקאצ’ה של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון נודלס ירקות של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון קציצות כרובית ועוף אפויות של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון פתיתים וקוביות חזה עוף או טופו של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון סלט שורשים של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון סלט עדשים ובטטה של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון דפי אורז במילוי ירקות של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון שעועית ירוקה עם פילה עוף של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון פרגיות ופרחי כרובית של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון ירקות מוקצפים של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון מרק כרובית ופטריות של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון לביבות כרובית של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון סלט אסיאתי עם אטריות שעועית של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון של תבשיל דג מרוקאי עם גרגרי חומוס מאת קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון שמרים מסקרפונה או פטיסייר של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון פסטה וכבדי עוף של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון הבורשט של ארקדי דוכין מאת ענת אלשטיין – הקליקו כאן.
למתכון לביבות בטטות אפויות של ענת אלשטיין – הקליקו כאן.
למתכון סלט פסטה עם רצועות עוף של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון משולשי נוטלה של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון סלט פסטה של ענת לבל סטייליסטית המזון של ברילה – הקליקו כאן.
למתכון עוף לולו צרפתי של ענת אלשטיין – הקליקו כאן.
למתכון לביבת תפוחי אדמה גדולה של ענת אלשטיין – הקליקו כאן.
למתכון מרק חרירה של קמליה שלום – הקליקו כאן.
למתכון סלט עלי חמציץ של ענת אלשטיין – הקליקו כאן.
למתכון דג מאודה בעלה בננה של ענת אלשטיין – הקליקו כאן.
למתכון מנה מקסיקנית, צ’ילי אן נוגדה, של ענת אלשטיין – הקליקו כאן.
ממיסים את חבילת השוקולד עם השמן והחלב ושופכים מעל העוגה.
הצטרפו לקבוצות הווצאפ של תל אביב אונליין:
קבוצת תל אביב יפו כללית – לחצו כאן.
קבוצת הנדל”ן – לחצו כאן.
קבוצת צפון ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מרכז ת”א – לחצו כאן.
קבוצת דרום ת”א – לחצו כאן.
קבוצת מזרח ת”א – לחצו כאן.
קבוצת יפו – לחצו כאן.
קבוצת TLZ מי ומי – לחצו כאן.
לדף הפייסבוק של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לעמוד האינסטגרם של “תל אביב אונליין” – לחצו כאן.
לערוץ הטלגרם של “תל אביב אונליין – לחצו כאן.
תגובות